“小辣椒成就大产业，遵义辣椒一定能让大家慕名而来、满载而归。”遵义市副市长廖海泉介绍，遵义辣椒具有规模、品质及市场三大优势。
遵义市将借助互联网优势，把小辣椒做成大产业，将遵义这个全国辣椒主产地打造成为全国辣椒的集散地，早日实现“买卖遵义·全球定价”的目标。
辣博会观摩期间，参观团的1000余人，品尝了智慧产业园的餐厅准备的经炒、蒸、煮、腌制、油炸、泡制等方式烹制的了31道“辣椒全席宴”。
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