匠心印记 非遗忆味 上海2026年1月27日 /美通社/ -- 方寸餐桌，承载万里江海风物，江团一味，融萃千年匠心神韵。当百年非遗味艺亮相上海绿发JW万豪侯爵酒店，菱家私厨蔡师傅特别携手非遗传承人黄才根大师，以世代相传
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