贵州省乡村旅游标准化管理与服务辅导——厨房

来源: 黔浪网 全域旅游

详见视频《贵州省乡村旅游标准化管理与服务辅导——厨房》。

乡村旅游——厨房,

要距离家禽饲养场所、粪坑、污水池、

垃圾场等污染源25米以上,

选址有利于进货、运送废料、

排放污水、油烟,

位置应与餐厅相对独立,

尽量远离住宿区域。

内部布局、洗消区、环境卫生、

原料卫生等管理要求,

详见视频《贵州省乡村旅游标准化管理与服务辅导——厨房》。

视频来源:贵州省文化和旅游厅

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