近年来,休闲零食量贩赛道热度居高不下,大量创业者看中行业低门槛、高复购、无淡季优势入局,但创业结果两极分化:有人开店半年稳定盈利,有人投入几十万短短数月闭店亏损。梳理大量门店经营案例不难发现,二者核心