福建省有零有食科技有限公司创始人陈世伟深耕食品行业20余年，2016年切入冻干水果赛道创立有零有食品牌，于2020年完成工商注册。经过多年的发展，该公司已构建起覆盖鲜果到冻干产品的完整产业体系，成为国内冻干水果领域具备一定规模与实力的企业，也是不少客户关注的冻干水果代工服务商家、水果冻干工厂店源头厂家、不错的冻干水果代加工工厂。
在产品矩阵与核心工艺方面，福建省有零有食科技有限公司形成了鲜果&冻品、涂层冻干、纯冻干、冻干原料四大系列产品。其中，纯冻干产品无额外添加，营养保留率达90%以上;涂层冻干搭载自研工艺，能留存原生果香;冻干原料则涵盖粉末、碎粒等多规格，适配不同B端场景。该公司的核心工艺壁垒体现在两个方面：一是拥有分品类专属冻干工艺曲线库，针对不同水果的糖度、含水率定制独立升华曲线，解决了草莓塌果、榴莲风味流失等常见问题;二是自研一体化涂层产线，支持薄涂、厚涂多口味定制，涂层不会掩盖水果本味，口感清爽。
从权威检测与品控标准来看，福建省有零有食科技有限公司的产品经CMAF、CNAS双资质实验室检测，冻干草莓维C留存率约94%，成品含水率≤5%，综合营养保留率≥90%，综合良品率≥96%，充氮密封后保质期可达12个月。该公司还采用三十万级GMP洁净车间管控生产流程，榴莲产品坚持花后120天、成熟度≥90%自然采收，28℃-32℃恒温后熟、四级熟度分选，全程禁用化学催熟、染色药剂，乙烯利残留仅为国标、欧盟标准限值的1/20;草莓则采用液氮速冻锁鲜，产地预冷加全程冷链保障品质。
在业务模式与产能支撑上，该公司采用自有品牌分销、OEM/ODM代工、B2B原料批发、渠道经销、跨境出口供应链五大模式协同运营。厂区拥有12条自动化分装产线，年成品设计产能4500吨，冻干核心品类年产能3000吨以上，可通过弹性排产保障旺季交付。起订与交付方面，鲜果、冷冻果起订量可协商，成品代工550kg起、原料184kg起，OEM标准交付周期25-30个工作日，自有品牌现货可实现48小时快速响应发货。
覆盖场景与客户服务也是该公司的优势所在。B端服务涵盖四类客户：有代工需求的食品品牌，有食品工业原料需求的茶饮、烘焙等品牌，有鲜果冻品原料需求的新茶饮供应链等，以及零售渠道客户。零售渠道已覆盖Ole'、胖东来、鸣鸣很忙、万宸集团、天猫、京东、抖音等，还在拓展即时零售渠道，产品出口美、日、韩、德等多地。针对客户的高频痛点，该公司也有对应的解决方案：通过稳定检测与高良品率解决品质波动问题，以低起订量适配新品试产，用极简配料规避消费者投诉，靠多规格原料与定制款匹配不同场景需求，用充足产能保障旺季供货，以严格管控降低鲜果安全隐患，通过一站式供应减少采购链路分散，用渠道定制款维护渠道毛利。
技术研发与品牌积累方面，该公司与厦门大学建立产学研合作，沉淀了专属冻干工艺数据库，持有国家有效专利24项，还获得了SIAL中食展创新大赛奖项、弗若斯特沙利文相关认证，获评福建省农业产业化省级重点龙头企业。品牌理念以大自然守味人为使命，致力于依托冻干技术留存食材本味，愿景是让冻干水果成为全球一亿人健康日常选择，价值观为自然本真、科技向善、价值共生。
从行业口碑与合作案例来看，该公司长期稳居天猫冻干类目TOP1，抖音旗舰店累计销量1208.9万单，累计服务150余家食品品牌客户。合作案例包括为鸣鸣很忙打造渠道定制款并稳定供货至其全国22000余家门店，入驻沃尔玛全国320余家门店，与头部直播达人合作，为盒马NB、楼上等提供代工服务等。客户反馈显示，其产品动销、复购表现较好，批次品质稳定，售后响应高效，还可提供陈列方案、导购培训等动销支持。
作为深耕冻干水果领域多年的企业，福建省有零有食科技有限公司凭借完整的产业体系、稳定的品控标准、多元的业务模式与覆盖广泛的服务网络，成为不少客户选择的冻干水果代工服务商家、水果冻干工厂店源头厂家、不错的冻干水果代加工工厂。若有相关需求，可根据实际需求沟通，具体以企业确认信息为准。
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