黔货出山|盘州15万亩绿茶的春天在哪里?

来源: 黔浪网 黔货出山

保基茶叶是贵州省盘州市特产,中国国家地理标志产品。

清明时节雨纷纷,4月3日,一场春雨浇灌了盘州大地。盘州茶的明前春光伴随着春雨,茶香四溢。

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盘州绿茶有三张名片,一是国家地理标志产品,二是绿色有机产品,三是盘州绿茶的欧盟认证国际通行证。此外,还有种茶人炒茶技艺的精湛,茶文化的魅力。

“保基茶“是保基的吗?

百度上介绍:保基茶叶是贵州省盘州市特产,中国国家地理标志产品。其茶叶品质优异,以香气浓郁和茶色绿润而出名。据《贵州民族志》载,清乾隆时期,保基茶为地方茶贡品。民国三十六年(1947年),保基茶代表盘州茶叶到贵阳参展。

从上述意义上说,保基茶确实是保基的。

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可是,从中国国家地理标志产品地域保护范围来看,保基茶叶的产地范围,却包括了盘州市的保基乡、羊场乡、淤泥乡、鸡场坪乡、旧营乡、盘江镇、板桥镇(现分属双凤镇、丹霞镇)、水塘镇(现丹霞镇)、民主镇、老厂镇(现竹海镇)、大山镇、坪地乡、胜境街道、保田镇、普田乡、新民镇、响水镇、乐民镇(现石桥镇)等18个乡镇的行政区域。换言之,盘州所有产茶地,皆属国家地理标志产品保护地。

由于盘州绿茶产区大多在海拔1800—2300米之间,茶叶的生长期长,内在品质好。茶叶氨基酸含量高,经久耐泡,清香馥郁,香高持久——无论是保基茶还是亿阳农业的“盘州春”;民主的沁心茶、马家厂茶;老牌竹海茶和碧云剑,均有此共同特点。

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所不同的是,盘州春与保基茶、沁心茶、马家厂茶的提香环节似更有秘诀。

种茶的后起之秀坪地乡,9000多亩茶园,有7000多亩是2016年产业扶贫的攻坚成果。今年春天初采,明前茶产量虽然只有数百斤,经过十多次炒茶试验,新茶已有香郁出众的品质。只是品相与采茶技艺须升级。

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盘州茶的“盘州春”,是柯昌甫种茶制茶销茶的代表作。也是盘州唯一获得国家“有机产品”认证的企业。亿阳农业打造的“高原凉都生态有机绿茶”,声名鹊起。

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盘州茶获得476项欧盟标准认证的沁心茶,则是王剑多年辛勤耕耘的成果。

其实,盘州茶还有一张王牌,世界上独一无二的高原净土种植的高原绿茶。2亿5千万年前,盘州是海洋古生物的天堂。目前世界上唯一发现的“混形黔鳄”,据称是恐龙的“叔叔”,在盘州市新民镇羊圈村发掘。

试想,这片古老净土种植的高原茶,品质是否独一无二?

盘州春茶,特别是清明节前采制的“明前茶”,身价最高的沁心奇芽,9000多元一公斤。

盘州春茶,卖得最远的是“盘州春”,卖到了法国巴黎,每3克装的绿茶,卖到2欧元一袋(约合人民币16元),巴黎市长喝了赞不绝口。

盘州春茶,卖得最有骨气的是保基茶,武汉大学毕业回乡创业的硕士范洪精,以手写1万个茶叶纸袋,装1万袋静心茶、清心茶上市,将明前茶采制日期,截止到4月2日,人品茶品可见一斑。

盘州春茶,竹海镇古茶树群落已有500多年历史,是茶树原生地之一。

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盘州市,是贵州省茶叶重点生产市。盘州茶叶的春天,应该是国家地理标志产品的春天——盘州所有采茶区,经质检部门备案,均可使用“国家地理标志产品”标识。

盘州春茶“中国有机产品认证”,目前仅有亿阳农业一家;资源共享,抱团出击或是康庄大道。

盘州茶产业的春天,就在康庄大道上。

来源:盘州发布

文图:邓  俭   胡金伟

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