红花岗区600多亩原生态黑土豆即将收获 现已开始尝鲜预购

来源: 黔浪网 黔货出山

红花岗区巷口镇中山村600多亩原生态特色农产品——黑土豆,即将收获,需要购买品尝和想种植留种的朋友们可以开始预购啦!

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红花岗区600多亩原生态黑土豆即将收获 现已开始尝鲜预购

今年3月,巷口镇中山村的村民们满怀希望的埋下黑土豆的种子,期待着丰收。黑土豆的播种为巷口镇产业结构调整、发展特色农产品、推动黔货出山、助力村民增收增添了新动力,进一步推进巷口镇“脱贫攻坚”工作的开展。

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如今,我们的黑土豆已长成,预计下周收获,该品种每株高达10粒-20粒不等,亩产高达5000斤左右,市场订购价6元左右。


关于黑土豆

黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。

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黑土豆营养价值

据测定:每百克黑土豆中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.5克,钙11毫克,铁1.2毫克,磷64毫克,钾342毫克,镁22.9毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.03毫克,烟酸16毫克,原花青素170毫克。该品种富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。


黑土豆不是转基因品种

黑土豆不是转基因食品,也不是什么航天育种, 黑土豆原产地在 南美洲的秘鲁,那里有三千多个马铃薯品种,什么颜色的都有,黑土豆的资源就产自那里,其实在马铃薯传入中国的时候就有这个品种,但是由于产量低等原因,一直没有被人重视,就和番茄一样,由于颜色的问题,一直没有人敢食用。后来中国的农业学家看到这个品种,在此方面做了研究,通过国家级试验室检测,发现黑金刚土豆富含原花青素,达到了每千克含量 1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质,通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。

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据了解,巷口镇中山村的村民过去大多数以外出务工为主要收入来源,村民收入结构单一、经济收入不高。为了进行产业结构调整,发展特色农产品产业,巷口镇政府引进了黑土豆种植产业。为实现黑土豆的规模化种植,巷口镇还成立了幸福合兴专业农业合作社,村民们不仅能够享受土地流转分红和土豆经营分红,他们还能够在合作社务工赚取报酬。

来源:多彩红花岗

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