云中孤岛 海上仙山

浓云薄物 浩渺烟波

在这个被称为

惠水“小西藏”的摆榜高原上

生长出了一种神奇的生物

它不仅是神话传说中的仙草

更是当地村民脱贫攻坚的“金钥匙”

一年365天里，惠水的摆榜高原上有两百天都是云雾茫茫，好似仙境一般，漫天翻滚的浓云薄雾，仿佛刚刚从天上坠落下来，正好将摆榜高原妆扮成了一座云中孤岛，海上仙山。

偶尔高原上吹来的微微凉风，也将这漫天大雾揉碎，这才让我们有机会瞥见藏在雾墙背后的阡陌田野和苗家村寨。在这浩渺烟波的高原上，一种神奇的菌类正开始了新的生长。它就是--“灵芝”。

灵芝是一个藏在摆榜高原上的精灵。虽然它常被人称作“灵芝仙草”，实际上它并非植物，而是一种真菌。摆榜高原常年大雾弥漫的潮湿环境恰好成了它们滋长的乐园。

灵芝基地主任 杨建均：

摆榜高原非常适合灵芝生长，而且这里的灵芝含有一种独特的元素--灵芝多糖。它的含有量超过了其它地方的灵芝，对人体免疫力更好。

为什么这里的灵芝更好呢？

摆榜高原独特的环境，滋养着山间的野生灵芝，而高原上连片生长的菌草，则为人工培育灵芝提供了条件，在灵康士生物科技有限公司的灵芝基地大棚里，菌草被制作成了一个个菌袋，20万棒的灵芝正寄身于菌袋之上，悄然生长。

在菌袋上布满了很多像可可粉一样的粉尘

其实这粉尘就是灵芝喷射出来的“孢子粉”

每天24小时，灵芝都在不停地喷射

这些覆盖在它们身上的孢子粉

其实是灵芝繁殖后代的种子

它们喷射的过程

就是离开母体产生新结合的过程

虽然我们肉眼看不到这些细微的活动

但镜头却捕捉到了这美妙的瞬间

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种子从母体喷出的瞬间

在野外，两个雄性孢子和一个雌性孢子有机结合，且同时落到一棵被伤害过的树木上，才能在缝隙中生长出一朵新生灵芝。而在灵芝基地，新生灵芝的孕育和生长也很讲究“机缘巧合”。

灵芝基地主任 杨建均：

人有两个性别，男和女，而灵芝则有四个性别，要四种不同的性别中的其中三个碰到一起，然后落到这个菌袋里。它们会产生菌丝，两条菌丝会生成一个新的灵芝。

灵芝基地主任 杨建均：

这些孢子都是弥漫在空气中，而且很小，我们想了一个办法来收集。就是一个很大的布袋，用鼓风机往里面吹气，将孢子粉和空气吹进去，然而布袋里空气被挤出来，孢子粉就留在了里面。

孢子粉是灵芝的精华。破壁后的孢子粉有抑制肿瘤，促进睡眠，提高免疫力等功效。除了孢子粉，灵芝本身既是珍贵的药材，也是美味的食材。不过在灵芝基地，珍贵的灵芝可不光是人们独享的食材。

灵芝基地主任 杨建均：

我们在培育我们基地的灵芝鸡，灵芝鸭和灵芝牛，用的是我们灵芝的下脚料和草料来喂，提高它的免疫力。

在灵康士生物科技有限公司的肉牛养殖基地，灵芝在打成粉末后，将和菌草一起做成牛儿们的口粮。以菌物饲料为食的灵芝牛，据说肉质和口感也颇有特色。

灵芝基地主任 杨建均：

这样的饲料能够提高他们的免疫力，基本不用抗生素。

以灵芝培育为基础，以特色养殖为延伸，在摆榜，这样的循环农业的生产模式正盘活当地的经济产业。

灵芝基地企划经理 兰波：

在我们这里做工的工人，除了工资以外，我们还会补贴周边农户的土地流转费用，他们每个月增加的收入在两千五到三千元左右。

在这浓雾深锁的摆榜高原，灵芝仿佛是大自然的馈赠，曾经藏在深山，如今走进了培育大棚，目前这里年产1000万棒食用菌园区已经建成，灵芝系列产品也销往全国各地，灵芝正带来真金白银的实惠，成为村民们脱贫致富的“金钥匙”。

来源：百姓关注

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