“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

来源: 黔浪网 快旅资讯

地青侗寨,民族风情古朴浓郁,侗族服饰文化和鱼冻、腌鱼、烧鱼、酸汤鱼等鱼饮食文化丰富独特,绚丽多彩,享誉盛名。

这里有您从未体验过的别样风情……

这里有您从未品尝过的美食盛宴…… 

来吧,11月20-21日(农历十月十二日至十三日),我们一起邀约去地青侗寨,体验600年别样风情的 “鱼冻”美食文化盛宴!

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

【地青侗寨寨门】

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

【以鱼为媒,诚邀四海宾朋!】

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

【以歌舞相伴,喜庆五谷丰登,年年有余!】

地青侗寨,位于黎平县东南部,距县城56公里,全寨666户,总人口2560人,侗寨四周青山环抱,古木参天,绿树成荫,是国家级森林公园的中心履地,侗族非物质文化遗产保存较为完好,这里民族风情古朴浓郁,侗族服饰文化和鱼冻、腌鱼、烧鱼、酸汤鱼等鱼饮食文化丰富独特,绚丽多彩,享誉盛名。

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

石氏 “鱼冻节”又称石氏“祖宗节”,是石氏后人,为纪念先祖,明武德将军石卜从江西吉安迁家眷、家丁定居黎平的日子。每年农历10月12日,黎平地青侗寨的石姓后人都会以过“鱼冻节”的方式来祭祀祖先,传颂优良家风遗训,几百多年来,从未来间断过!

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

弹指一挥间,600年沧海桑田,昔日的“祖宗节”,如今又多了一层涵意,演变成了“鱼冻节”,成为黎平县“美食节”的一张靓丽名片,而地青侗寨的腌鱼、鱼冻、侗果就此名扬黔、湘、桂三省(区),成为“鱼”美食的代言。

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

这个以鱼为图腾的侗寨,在“鱼冻节”这一天家家户户,都备好鱼冻、腌鱼、烧鱼、酸汤鱼并辅以其他美味佳肴,宴请亲朋好友,祈祷五谷丰登,国泰民安。 “鱼冻节”当天,每年前往地青过节的游客和亲朋,多达数千人,车辆排成了几公里长队。

“地青侗寨”邀你体验600年前别样风情的 “鱼冻”美食文化

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据史料记载,地青侗寨自古以来,就是湖广进入贵州“官道”上的重点民族村寨之一,1934年12月12日,中央红军从湖南通道分兵两路进入黎平,左路第三、五、八军团和中央军委一、二纵队从湖南通道播阳,途经黎平地青侗寨,于14日-17日进入黎平县城。红军曾在平甫至地青的青石板路上作短暂停留休息,一路走来,战士们纪律严明,不扰民不犯民,这条长3公里的青石板路,后来被当地群众完好地保存了下来,并称之为“红军路”!此外,红军留在地青的故事还有很多,当年,还有红军战士寄养在地青群众家中养伤,直至数年后伤病痊愈才离开!

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地青鱼冻节历年活动、美食图片集锦

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【狂欢夜】

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【逗鸟活动】

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大家看了历年鱼冻节的活动、美食图片

是不是很激动

很想到现场一睹鱼冻节的真容呢?

没事

去年的我们没赶上

今年的我们一定不会错过

让我们一起去看看

今年的鱼冻节有哪些节目吧?

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为了充分展现德顺乡地青村“生态之乡、绿色之乡、黎平国家森林公园之乡”的良好形象和独特的乡村旅游资源,特举办2018年黔东南民族文化生态保护实验区黎平县德顺乡侗族琵琶歌·地青邀请赛暨鱼冻节文化活动。活动以绿色生态和发展乡村旅游促脱贫为主题,通过组织赛事活动,带动地方产业大力发展,完善新型产业结构调整,搭文化台,唱经济戏,全力打好脱贫攻坚战。

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活动通知

1

活动主题:

传承经典民族文化 助推脱贫攻坚步伐

2

活动内容:01寨门迎宾活动:

拦门(路)酒是贵州黔东南苗乡侗寨的一种古老的习俗,是最为盛行和最有特色的一种迎宾习俗。为表达地青人民的热情好客,活动当天第一项活动为寨门迎宾。

时间:2018年11月20日(农历10月13日)(上午11:00—11:30)       地点:地青寨门

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02重走长征路  畅游古树群

地青是黎平县唯一一个同时具有国家森林公园景区、中国传统古村落、贵州省魅力侗寨和红军长征时经过的地方四重身份的侗寨。为体现出这一特色,我们将推出重走长征路,畅游古树群的徒步有氧健康体验活动。

时间:2018年11月20日(农历10月13日)全天

线路:地青寨门—红军路—平甫后龙古树群—平甫侗寨—通村道路(地青至平甫)—地青寨门(全程长3公里)

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03侗族琵琶歌邀请赛

参赛队伍:德顺乡12支队伍(平甫1队、黑洞1队、漂安1队、德顺1队、平阳1队、龙安1队、张鲁1队、地青本土5支);洪州镇4支队伍(江口1队、侗村1队、仰冲1队、平架1队)、水口镇2支队伍(三联1队、高文1队);双江平天1队,共计19支队伍。

时间:2018年11月20日(农历10月13日)(下午13:00—17:00)

地点:地青文化广场

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04侗族民俗风情体验

时间:2018年11月20日(农历10月13日)(全天)

地点:地青主街道

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【包粽子体验】

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【打糍粑体验】

【乐购侗家特产】

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【当地茶饼】

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【当地油茶】

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【当地红薯浆+红薯条】

05体验农家乐 品鱼冻美食

时间:2018年11月20日(农历10月13日)(中餐:12:00点;晚餐18:00点)

地点:地青寨食堂及文化大院内

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【放田捉鱼】

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【当地腌鱼】

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【鱼冻】

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【摆桌宴】

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01

温馨提示

本次活动采取提前预约方式:组团或散客的旅客请于2018年11月17日(农历十月初十)前通过扫码微信报名并打款,每人80元(含中、晚餐)。活动当天凭微信支付凭证领餐票。(报名咨询请联系:地青村村长石琳,电话:13885500137)

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(德顺乡)(来源:黎平宣传部-侗都黎平)

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